養生食譜！秋天吃這些 好處竟然這么多

　　多彩貴州網 張迪 王瑩思昨天（9月7日）還是炎炎夏日，今天（9月8日）貴陽的氣溫卻驟降到20度，秋天的味道也愈加濃厚。

氣溫由熱向寒轉變，腸胃經歷了一個夏天的冷飲轟炸后，養生也應從養陽轉向養陰，關于秋季飲食，你的食譜準備好了嗎？小編為你推薦“一周食譜”，秋季養生安排一下。

　　秋季飲食應以滋陰潤燥為主，忌光吃辛辣生冷的過燥或寒性食物，宜多食用養陰清熱，潤燥止渴、清心安神的溫性滋補食物。

　　“星期一” ——小米粥

　　秋季養生要多喝粥。

小米是五谷之首，性溫，具有補氣健脾，消積止瀉的功能。

并且，小米粥含有的色氨酸有助于緩解失眠和舒緩煩躁情緒。

　　“星期二” ——菠蘿

　　秋季氣候宜人，食欲大漲，攝入熱量過多便會積食。

菠蘿中所含有的蛋白酶能夠促進消化，調理腸胃。

多食菠蘿也助于生津止渴，潤喉去燥，滋養肌膚。

　　“星期三” ——柿子

　　金秋時節，柿子是最時令的水果，也是對付秋燥的不錯選擇。

中醫認為，柿子味澀，性寒，營養豐富，具有養肺胃、清熱去燥、健脾、預防便秘等功效。

另外，柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用。

　　“星期四” ——南瓜

　　秋季有一種瓜是不能錯過的，那就是南瓜。

南瓜富含維生素A、維生素E及活性蛋白等諸多對人體有益的元素，可增強機體免疫力，補充氣血，對改善秋燥癥狀大有裨益。

特別對于腸胃不好的人群而言，多食南瓜既防病又養生。

　　“星期五” ——橙子

　　橙子味甘、酸，性涼，具有清熱生津、理氣和胃的功效。

凡肺胃蘊熱、口渴煩熱、胸膈痞滿、呃逆食少者，可為滋養食品。

飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒等作用。

橙子營養極為豐富，老幼皆宜。

　　“星期六” ——西蘭花

　　營養學家提倡，秋季要多食西蘭花，因為這時的花莖中營養含量最高，其中蛋白質含量是菜花的3倍、番茄的4倍，鈣的含量可與牛奶相媲美。

西蘭花乃蔬菜良藥，有助于潤喉、潤肺、止咳。

長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。

　　“星期日” ——各種薯類

　　紅薯、馬鈴薯、山藥等薯類食物營養價值豐富，其中B族維生素和鉀、鎂等礦物質有助于強健身體。

傳統認為多食用薯類食物能補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。

同時，有利于預防肥胖和多種慢性病。